5m elektrische Fritteuse | Industrielle kontinuierliche elektrische Frittiermaschine**

Die 5-m-Elektrofritteuse** ist eine hochmoderne **industrielle Durchlauffritteuse**, die für große Lebensmittelproduktionslinien entwickelt wurde. Mit der präzisen **elektrischen Heiztechnologie** liefert diese Fritteuse stabile Leistung, hohe Energieeffizienz und gleichbleibende Frittierqualität. Gebaut, um internationale Standards zur Lebensmittelsicherheit zu erfüllen, ist es ideal für die Herstellung von Snacks, Fleisch, Meeresfrüchten und anderen frittierten Produkten im industriellen Maßstab.

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1. Produktübersicht**

Die **5-Meter-Elektrofritteuse** wird häufig in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Großküchen und gewerblichen Frittierproduktionslinien eingesetzt. Entwickelt mit einem **modularen kontinuierlichen Frittiersystem**, kann es nahtlos mit Zuführ-, Entölungs-, Kühl- und Verpackungseinheiten integriert werden, um eine komplette automatisierte Frittierlinie zu bilden.

Diese Fritteuse bietet eine gleichmäßige Öltemperatur, eine schnelle Wärmerückgewinnung und eine präzise Temperaturregelung, um eine goldene Farbe und eine knusprige Textur für verschiedene Lebensmittel zu erzielen, wie zum Beispiel:

* Kartoffelchips und Pommes Frites

* Gebratenes Hähnchen und Nuggets

* Fischfilets und Meeresfrüchte

* Erdnüsse und Nüsse

* Teigstangen, Tofu, Gebäck und andere Snacks

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2. Hauptmerkmale und Vorteile**

Elektrisches Heizsystem:**

  Verwendet hocheffiziente elektrische Heizrohre, die eine stabile Wärme liefern und den Energieverlust reduzieren.

Struktur aus lebensmittelechtem Edelstahl:**

  Hergestellt aus Edelstahl SUS304 für Hygiene, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit.

* **Präzise Temperaturregelung:**

  Das fortschrittliche digitale Steuerungssystem gewährleistet eine Genauigkeit der Öltemperatur von ±1 °C.

* **Ölzirkulations- und Filtersystem:**

  Filtert kontinuierlich Speisereste, hält das Öl sauber und verlängert die Öllebensdauer.

* **Automatisches Hebesystem:**

  Ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung des Frittiertanks.

* **Energiesparendes Design:**

  Eine optimierte Isolierung minimiert den Wärmeverlust und senkt den Gesamtstromverbrauch.

* **Umweltleistung:**

  Der elektrische Betrieb sorgt für emissionsfreie, geräuscharme und sauberere Arbeitsumgebungen.

* **Anpassungsoptionen:**

  Länge, Breite, Heizleistung und Steuerungsoptionen der Fritteuse können an spezifische Produktionsanforderungen angepasst werden.

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## **3. Technische Spezifikationen**

| **Modell**                | **5m Elektrische Fritteuse**                                        |

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| **Friteusenlänge**         | 5000 mm                                                      |

| **Friteusenbreite**          | 800–1200 mm (anpassbar)                                    |

| **Heizmethode**       | Elektrische Heizrohre                                        |

| **Material**             | Edelstahl SUS304 in Lebensmittelqualität                            |

| **Temperaturbereich**    | 0°C – 300°C                                                  |

| **Stromversorgung**         | 380 V / 50 Hz / 3 Phasen (anpassbar)                          |

| **Gesamtleistung**          | 80–120 kW (je nach Konfiguration)                       |

| **Ölkapazität**         | 800–1500 L                                                    |

| **Produktionskapazität**  | 300–1000 kg/h (variiert je nach Produkt)                            |

| **Steuerungssystem**       | SPS + digitaler Touchscreen                                   |

| **Ölzirkulation**      | Automatische Filter- und Umwälzpumpe                    |

| **Entladesystem**   | Automatischer Förderbandaustrag                                  |

| **Reinigungssystem**      | Automatisches Heben + manuelle oder CIP-Reinigung                   |

| **Optionales Zubehör** | Ölfilter, Kühlleitung, Entölungssystem, Zuführband |

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## **4. Komponentenliste**

| **Nein.** | **Komponentenname**       | **Funktionsbeschreibung**                                  |

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| 1       | Elektrisches Heizrohr    | Wandelt elektrische Energie in Wärme für die Ölheizung um     |

| 2       | Frittiertank              | Hauptkammer zum Braten, hergestellt aus Edelstahl SUS304  |

| 3       | Förderband            | Bewegt Lebensmittel zum kontinuierlichen Frittieren durch die Fritteuse.       |

| 4       | Ölumwälzpumpe     | Hält den Ölfluss und die Temperaturgleichmäßigkeit aufrecht            |

| 5       | Filtersystem        | Entfernt Speisereste und Verunreinigungen aus Öl           |

| 6       | Temperaturregler   | Sorgt für eine stabile und präzise Temperaturregelung           |

| 7       | Schaltschrank          | Enthält SPS-System, Leistungskomponenten und Sicherheitsschalter |

| 8       | Abgasanlage           | Leitet Dampf ab und hält die Arbeitstemperatur aufrecht       |

| 9       | Automatisches Hebesystem | Hebt das Förderband zur Reinigung und Wartung an         |

| 10      | Sicherheitssensoren           | Verhindert Überhitzung und Ungleichgewicht des Ölstands             |

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5. Bedienungsanleitung**

1. **Vor Gebrauch prüfen**

   * Stellen Sie sicher, dass alle elektrischen Verbindungen sicher sind.

   * Stellen Sie sicher, dass der Ölstand im Tank über der Mindestmarkierung liegt.

   * Stellen Sie sicher, dass das Förderband ordnungsgemäß installiert und gespannt ist.

2. **Startvorgang**

   * Schalten Sie die Hauptstromversorgung ein.

   * Stellen Sie die gewünschte Brattemperatur über das Bedienfeld ein.

   * Warten Sie, bis das Öl vorgewärmt ist (normalerweise 15–20 Minuten).

   * Starten Sie das Förderband und beginnen Sie mit der Produktzuführung.

3. **Während des Betriebs**

   * Überwachen Sie die Temperaturanzeige und die Ölstandsanzeigen.

   * Entfernen Sie regelmäßig oberflächliche Rückstände vom Öl.

   * Passen Sie die Fördergeschwindigkeit an die Produktdicke und den Feuchtigkeitsgehalt an.

4. **Abschaltvorgang**

   * Stoppen Sie die Produktzufuhr und lassen Sie die restlichen Artikel auslaufen.

   * Schalten Sie die Heizelemente aus und warten Sie, bis das Öl abgekühlt ist.

   * Heben Sie das Förderband an und reinigen Sie die Fritteuse gemäß den Standardwartungsschritten.

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6. Lager- und Umgebungsbedingungen**

Die ordnungsgemäße Lagerung gewährleistet eine langfristige Leistung und Sicherheit der **5-m-Elektrofritteuse**.

| **Bedingung**           | **Anforderung**                                              |

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| **Lagertemperatur** | 0°C bis 45°C                                                  |

| **Luftfeuchtigkeit**            | Unter 85 %, keine Kondensation                                  |

| **Standort**            | Drinnen, trocken und gut belüftet                            |

| **Oberflächenschutz**  | Tragen Sie bei längerer Lagerung Rostschutzöl auf Metalloberflächen auf   |

| **Elektrische Sicherheit**   | Trennen Sie die Stromversorgung während der Lagerung                      |

| **Ölentfernung**         | Lassen Sie das gesamte Öl ab und reinigen Sie den Tank, um Rückstände zu vermeiden |

| **Verpackung**           | Mit Plastikfolie oder Schutzfolie abdecken, um Staub zu verhindern  |

Stellen Sie die Fritteuse während der Lagerung nicht in der Nähe von Vibrationsquellen, direkter Sonneneinstrahlung oder ätzenden Chemikalien auf.

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## **7. Anleitung zur Fehlerbehebung**

| **Problem**                    | **Mögliche Ursache**                                   | **Empfohlene Lösung**                                    |

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| Öl heizt nicht              | Stromversorgung unterbrochen oder Heizrohr beschädigt    | Stromanschluss prüfen; Defektes Heizelement ersetzen      |

| Ungleichmäßige Bratfarbe          | Ungleichgewicht der Öltemperatur oder blockierter Ölkreislauf | Ölfilter reinigen; Stellen Sie sicher, dass die Umwälzpumpe läuft        |

| Förderband bewegt sich nicht          | Motor überlastet oder Kette blockiert                       | Überprüfen Sie den Fördermotor und entfernen Sie Hindernisse                |

| Übermäßige Ölschäumung        | Feuchtigkeit der Lebensmittel zu hoch oder Öl verschmutzt                  | Rohstoffe richtig trocknen; Öl filtern oder ersetzen           |

| Ungewöhnliches Geräusch               | Pumpenlager- oder Motorfehler                          | Pumpe prüfen und schmieren; Beschädigte Lager ersetzen        |

| Bedienfeld reagiert nicht | SPS-Fehlfunktion oder Verkabelungsproblem                      | System neu starten; Überprüfen Sie die elektrischen Anschlüsse              |

| Rauchemission               | Öltemperatur zu hoch                             | Niedrigere Solltemperatur; Überprüfen Sie die Kalibrierung des Temperatursensors |

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8. Wartung und Reinigung**

Regelmäßige Wartung verlängert die Lebensdauer und sorgt für optimale Leistung.

### **Tägliche Wartung**

* Nach jedem Produktionszyklus Speisereste und Oberflächenöl entfernen.

* Ölstand prüfen und bei Bedarf neues Öl nachfüllen.

* Wischen Sie Edelstahloberflächen mit einem weichen Tuch und einem milden Reinigungsmittel ab.

Wöchentliche Wartung**

* Heizrohre auf Ölrückstände prüfen; sorgfältig reinigen.

* Prüfen Sie die Spannung der Förderkette und schmieren Sie bewegliche Teile.

* Testen Sie alle Sicherheitsschalter und Temperatursensoren.

### **Monatliche Wartung**

* Lassen Sie das Frittieröl vollständig ab und ersetzen Sie es.

* Reinigen Sie das Ölzirkulationssystem und die Filtereinheit.

* Elektrische Anschlüsse festziehen und Isolationswiderstand prüfen.

> ⚠️ **Hinweis:** Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung, bevor Sie Reinigungs- oder Wartungsarbeiten durchführen. Lassen Sie Öl und Komponenten auf eine sichere Temperatur abkühlen.

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9. Sicherheitshinweise und Vorsichtsmaßnahmen**

1. **Elektrische Sicherheit**

   * Nur mit ordnungsgemäßer Erdung und stabiler Spannung betreiben.

   * Berühren Sie elektrische Teile nicht mit nassen Händen.

2. **Ölsicherheit**

   * Verwenden Sie nur Frittieröl in Lebensmittelqualität mit hohem Rauchpunkt.

   * Vermeiden Sie es, Wasser oder gefrorene Produkte direkt in heißes Öl zu geben.

3. **Temperaturkontrolle**

   * Die maximal eingestellte Temperatur von 300 °C nicht überschreiten.

   * Überprüfen Sie die Sensoren regelmäßig, um eine Überhitzung zu vermeiden.

4. **Mechanische Sicherheit**

   * Halten Sie Hände und Werkzeuge während des Betriebs von beweglichen Teilen fern.

   * Stellen Sie sicher, dass Schutzvorrichtungen und Abdeckungen sicher installiert sind.

5. **Brandschutz**

   * Halten Sie einen Feuerlöscher der Klasse K in der Nähe bereit.

   * Nicht in der Nähe von brennbaren Materialien betreiben.

6. **Reinigungssicherheit**

   * Warten Sie mit der Reinigung, bis das Öl unter 50 °C abgekühlt ist.

   * Verwenden Sie geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrillen.

10. Verpackung und Lieferung**

Jede **5-m-Elektrofritteuse** ist für den internationalen Transport sicher verpackt.

* Eingewickelt in feuchtigkeitsbeständiger Kunststofffolie

* Geschützt durch Holzkiste oder Stahlrahmen

* Wird mit Ersatzteilen, Bedienungsanleitung und Garantiekarte geliefert

* Kundenspezifische Verpackungen für OEM/ODM-Bestellungen verfügbar

Geschätzte Lieferzeit: **25–35 Werktage** nach Bestätigung der Anzahlung.

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11. Anwendungen in der Lebensmittelindustrie**

Die **5m Elektrofritteuse** ist geeignet für:

* Herstellung von Snacks (Chips, Nüsse, Teigstangen)

* Fleisch- und Geflügelverarbeitung (gebratenes Hähnchen, Nuggets, Streifen)

* Meeresfrüchte braten (Fischfilet, Garnelen, Tintenfischringe)

* Vegetarische und pflanzliche Produkte

* Herstellung von Fertiggerichten

Sein kontinuierlicher Betrieb und die gleichmäßige Erwärmung machen es perfekt für die **Massenproduktion** und **hochwertiges Frittieren** in verschiedenen Branchen.

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12. Vorteile gegenüber Gasfritteusen**

| **Funktion**          | **elektrische Fritteuse**                | **Gasfritteuse**                    |

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| Heizungssteuerung      | Genauer gesagt                      | Weniger stabil                      |

| Emission             | Null                              | CO₂ und Abgase                  |

| Energieeffizienz    | Hoch (95 %)                        | Mäßig                         |

| Wartung          | Einfacher                            | Erfordert häufigere Wartung |

| Temperaturwiederherstellung | Schnell                              | Mittel                           |

| Sicherheitsstufe         | Höher                            | Erfordert Flammenüberwachung        |

| Kosteneffizienz      | Langfristig niedrigere Betriebskosten | Höherer Energieverbrauch        |

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13. Anpassung und optionale Konfigurationen**

Kunden können maßgeschneiderte Lösungen anfordern, die ihren Produktionsanforderungen entsprechen:

* Länge der Fritteuse: 3 m, 4 m, 5 m, 6 m oder mehr

* Förderertyp: Netzband / Flachband / Teflonband

* Heizsystem: Elektro / Gas / Hybrid

* Ölfiltration: Manuell / Automatisch kontinuierlich

* Steuerungstyp: SPS-Touchscreen oder Digitalpanel

* Integration: Mit Entölungs-, Kühl- und Verpackungssystemen

> OEM- und ODM-Dienste für Private Labeling und kundenspezifische Konfigurationen verfügbar.

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14. Qualitätssicherung und Zertifizierung**

Alle **5m-Elektrofritteusen** werden vor dem Versand strengen Qualitätskontrollen unterzogen.

* **ISO 9001** Qualitätsmanagementsystem zertifiziert

* **CE-Zertifizierung** für europäische Sicherheitsstandards

* **Materialien aus lebensmittelechtem Edelstahl (SUS304/SUS316)**

* Vollständiger Testbericht liegt jedem Gerät bei

Jede Fritteuse wird vor der Auslieferung auf Leistungsstabilität, Heizeffizienz und Sicherheitsleistung getestet.

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15. Kundendienst und Support**

* **Garantie:** 12 Monate ab Versanddatum

* **Technischer Support:** Online-Anleitung, Video-Installationsunterstützung

* **Ersatzteile:** Leicht verfügbare Ersatzteile zum Fabrikpreis

* **Vor-Ort-Service:** In ausgewählten Regionen auf Anfrage verfügbar

Unsere professionellen Ingenieure bieten lebenslangen technischen Support, um den reibungslosen Betrieb Ihrer Frittierlinie sicherzustellen.

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16. SEO-Optimierung und Keywords (für die Website-Nutzung)**

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17. Fazit**

Die **5m elektrische Fritteuse** ist eine zuverlässige, energieeffiziente und vollautomatische Frittierlösung für moderne Lebensmittelhersteller. Seine langlebige Edelstahlkonstruktion, das fortschrittliche elektrische Heizsystem und die präzise Temperaturregelung garantieren gleichmäßige Bratergebnisse, reduzierten Energieverbrauch und verbesserte Lebensmittelqualität.

Ob für Snacks, Fleisch oder Meeresfrüchte, diese Fritteuse sorgt für hohe Produktivität, einfache Bedienung und langfristige Kosteneffizienz. Wenn Sie sich für die **5-m-Elektrofritteuse** entscheiden, investieren Sie in eine intelligentere, sauberere und nachhaltigere Lebensmittelverarbeitungslösung.