Schokoladenüberzugsmaschine Typ 600: Ein umfassender Leitfaden
Die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 ist ein vielseitiges und effizientes Gerät, das in der Süßwarenindustrie häufig zum Überziehen verschiedener Produkte mit einer glatten, gleichmäßigen Schokoladenschicht eingesetzt wird. Diese Maschine ist für die Verarbeitung einer Reihe von Süßwaren, darunter Kekse, Nüsse, Früchte und Backwaren, konzipiert und sorgt für eine gleichmäßige und hochwertige Schokoladenbeschichtung. In diesem Artikel befassen wir uns mit den Merkmalen, Funktionsprinzipien, Anwendungen und Vorteilen der Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 und geben Tipps zur Wartung, um eine optimale Leistung sicherzustellen.
1. Einführung in die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600
Die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 ist ein mittelgroßes Überziehsystem, das für die Schokoladenproduktion im kleinen bis mittleren Maßstab geeignet ist. Es wurde entwickelt, um den Beschichtungsprozess präzise zu steuern und eine gleichmäßige Dicke und ein glänzendes Finish zu gewährleisten. Die Maschine wird häufig in Bäckereien, Schokoladenfabriken und Snack-Produktionsstätten eingesetzt, um die Attraktivität und Haltbarkeit von Produkten zu verbessern.
2. Hauptmerkmale der Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600
- Hohe Effizienz: Die Maschine ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und ermöglicht einen hohen Durchsatz bei gleichbleibender Qualität.
- Einstellbare Beschichtungsdicke: Bediener können die Dicke der Schokoladenschicht einfach ändern, um spezifische Produktanforderungen zu erfüllen.
- Temperaturkontrollsystem: Ausgestattet mit einem präzisen Thermostat, um die Schokolade auf der idealen Viskosität zum Überziehen zu halten.
- Benutzerfreundliche Oberfläche: Einfache Bedienelemente erleichtern die Bedienung auch für Anfänger.
- Edelstahlkonstruktion: Gewährleistet Hygiene, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit.
- Vielseitigkeit: Kompatibel mit dunkler, Milch- und weißer Schokolade sowie Verbundüberzügen.
3. Funktionsprinzip der Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600
Die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 arbeitet in einer Reihe gut koordinierter Schritte:
1. Vorwärmen: Die Schokolade wird geschmolzen und im Behälter auf einer kontrollierten Temperatur gehalten.
2. Fördersystem: Die zu beschichtenden Produkte werden auf ein Förderband gelegt, das sie durch den Überziehabschnitt bewegt.
3. Beschichtungsprozess: Ein Vorhang aus flüssiger Schokolade fließt über die Produkte und bedeckt sie gleichmäßig. Überschüssige Schokolade wird abgelassen und recycelt.
4. Kühltunnel: Nach dem Überziehen durchlaufen die Produkte eine Kühlkammer, um die Schokoladenschicht zu verfestigen.
5. Endprodukt: Die fertigen Produkte werden zur Verpackung gesammelt.
4. Anwendungen der Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600
Diese Maschine eignet sich ideal zum Beschichten einer Vielzahl von Süßwaren, darunter:
- Kekse und Kekse – Verbessert Geschmack und Textur.
- Nüsse und Trockenfrüchte – Bietet eine schützende Schokoladenschicht.
- Müsliriegel und Energiebällchen – Verbessert Geschmack und Marktfähigkeit.
- Kuchen und Gebäck – Fügt einen dekorativen und köstlichen Abschluss hinzu.
5. Vorteile der Verwendung der Schokoladenüberzugsmaschine Typ 600
- Konsistenz: Gewährleistet eine gleichmäßige Beschichtung auf jedem Produkt.
- Kostengünstig: Reduziert Schokoladenverschwendung durch Recyclingmechanismen.
- Hygienisch: Leicht zu reinigen und zu warten, erfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Anpassbar: Anpassbare Einstellungen ermöglichen unterschiedliche Beschichtungsstile.
6. Pflegetipps für ein langes Leben
Um die Schokoladenüberzugsmaschine Typ 600 in optimalem Zustand zu halten:
- Regelmäßige Reinigung: Entfernen Sie Schokoladenreste nach jedem Gebrauch, um Verstopfungen vorzubeugen.
- Schmierung: Stellen Sie sicher, dass bewegliche Teile gut geschmiert sind, um den Verschleiß zu minimieren.
- Inspektion: Überprüfen Sie regelmäßig Riemen, Düsen und Heizelemente.
- Ordnungsgemäße Lagerung: Bewahren Sie die Maschine bei Nichtgebrauch in einer trockenen, staubfreien Umgebung auf.
7. Fazit
Die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 ist ein unverzichtbares Werkzeug für Unternehmen, die qualitativ hochwertige, mit Schokolade überzogene Produkte effizient herstellen möchten. Seine fortschrittlichen Funktionen, einfache Bedienung und Vielseitigkeit machen es zu einer wertvollen Investition für Süßwarenhersteller. Durch die Einhaltung ordnungsgemäßer Wartungspraktiken können Benutzer die Lebensdauer der Maschine maximieren und eine gleichbleibende Produktqualität aufrechterhalten.
Egal, ob Sie eine kleine Bäckerei oder ein wachsendes Schokoladenunternehmen sind, die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 bietet die Präzision und Zuverlässigkeit, die erforderlich sind, um den Verbraucheranforderungen nach köstlichen, professionell überzogenen Leckereien gerecht zu werden.
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Dieser Artikel bietet einen detaillierten Überblick über die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 und behandelt deren Funktionalität, Vorteile und Best Practices für Betrieb und Wartung. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie Änderungen oder zusätzliche Details wünschen!
Zu den gängigen Materialien gehören Schokolade, Zuckersirup, Glasur, Öl, Pulver, Filmüberzüge und Schutzschichten. Je nach Modell kann er Lebensmittel, Snacks, Arzneimittel und Industriekomponenten verarbeiten.
Es kann Nüsse, Süßigkeiten, Snacks, Pellets, Tabletten, Samen, kleine Hardwareteile und verschiedene körnige Materialien verarbeiten. Unterschiedliche Trommelgrößen und -strukturen unterstützen die Produktion von Kleinserien bis hin zu Großserien.
Schokoladenüberzugsmaschine Typ 600 | Großformatiges industrielles Schokoladenüberzugssystem
DerSchokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600ist ein professionelles industrielles Überziehsystem fürMassenproduktion von Schokolade. Gebaut mit Präzisionstechnik und gefertigt aushochwertiger Edelstahl SUS304Es bietet überragende Leistung, Hygiene und Haltbarkeit.
Mit einem600 mm BeschichtungsbreiteDieses Modell eignet sich perfekt zum Überziehen von Keksen, Waffeln, Gebäck, Nüssen und Süßwaren mit einer glatten und gleichmäßigen Schokoladenschicht. Die Maschine ist ideal für Fabriken, die Folgendes benötigenhohe Kapazität, automatisierter Betrieb und konsistente Qualitätskontrolle.
Die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 kombiniertfortschrittliche Temperaturregelung, intelligenter SPS-Betrieb und energieeffiziente HeizsystemeDamit ist es eine der zuverlässigsten Lösungen für industrielle Produktionslinien zum Überziehen und Überziehen von Schokolade.
Die Schokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600 verfügt über mehrere Konfigurationen und Anpassungsoptionen, um unterschiedlichen Produktionskapazitäten und Fabrikanforderungen gerecht zu werden.
| Modell | Beschichtungsbreite | Stromversorgung | Gesamtleistung | Temperaturbereich | Material | Fördergeschwindigkeit | Abmessungen (L×B×H) | Gewicht |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 Typ Standard | 600 mm | 380V / 50Hz / 3 Phasen | 8,5 kW | 30°C – 60°C | Edelstahl SUS304 | Einstellbar (0–5 m/min) | 2600 × 1000 × 1500 mm | 480 kg |
| 600 Typ Auto Feed | 600 mm | 380V / 50Hz / 3 Phasen | 9,5 kW | 30°C – 60°C | Edelstahl SUS304 | Einstellbar (0–5 m/min) | 2700 × 1000 × 1550 mm | 520 kg |
| 600 Typ Premium | 600 mm | 380V / 50Hz / 3 Phasen | 10,5 kW | 30°C – 65°C | SUS316 optional | Einstellbar (0–6 m/min) | 2800 × 1050 × 1550 mm | 550 kg |
Optionale Funktionen:
Automatisches Schokoladenzuführ- und Recyclingsystem
Verlängertes Förderband für Hochleistungsproduktion
Intelligentes IoT-Überwachungssystem
Kühltunnelintegration
DerSchokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600entsprichtinternationale Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität, um Zuverlässigkeit und Kundenvertrauen auf den globalen Märkten zu gewährleisten.
Zertifiziert nachCE-Kennzeichnung, dieses Gerät erfüllt alle AnforderungenSicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutzanforderungen der Europäischen UnionDamit ist es für den Export und die Verwendung in Europa geeignet.
Hergestellt unterISO9001-zertifizierte QualitätskontrollprozesseJede Maschine wird vor der Auslieferung strengen Tests auf elektrische Sicherheit, Temperaturgenauigkeit und mechanische Leistung unterzogen.
Alle Kontaktteile bestehen ausEdelstahl SUS304 in Lebensmittelqualität, zugelassen für direkten Lebensmittelkontakt und einfache Reinigung. OptionalErweitern16Für Umgebungen, die eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit erfordern, sind Komponenten erhältlich.
Ausgestattet mitÜberlastschutz,Temperatur-Sicherheitssensoren, UndEnergiesparmodule, minimiert die Maschine die Umweltbelastung und gewährleistet eine sichere, stabile Leistung.
Das 600 mm breite Beschichtungsband unterstützt große Produktionschargen und kann eine Vielzahl von Produktgrößen und -formen verarbeiten, wodurch es für Hochleistungsfabriken geeignet ist.
Ein FortgeschrittenerDigitales PID-Temperatursystemsorgt dafür, dass die Schokolade ihre ideale Viskosität behält und verhindert Kristallisation, Trennung oder Anbrennen. Dies trägt dazu bei, a zu erreichenglatter und glänzender Schokoladenüberzug.
Die Maschine beinhaltetisolierte Heizelementedie eine gleichmäßige Temperaturverteilung aufrechterhalten und gleichzeitig den Energieverlust minimieren. Es lässt sich problemlos mit Kühltunneln zu einem verbindenKontinuierliche Überziehlinie.
Das IntuitiveSPS-Touchscreen-Bedienfeldermöglicht die Echtzeitüberwachung aller Betriebsparameter, einschließlich Bandgeschwindigkeit, Temperatur und Schokoladendurchflussrate. Es unterstützt Fehlererkennung und Fehlerbehebungswarnungen.
Dermodularer Aufbauermöglicht eine schnelle Demontage wichtiger Komponenten wie Schokoladentank, Pumpe und Förderband für eine einfache Reinigung. Glatte Edelstahloberflächen verhindern die Bildung von Rückständen und reduzieren Ausfallzeiten.
Das Modell vom Typ 600 ist für konzipiertkontinuierlicher 24-Stunden-Betriebmit minimalem Stromverbrauch, was eine längere Lebensdauer und geringere Betriebskosten gewährleistet.
Diese Maschine ist mit Temperiereinheiten, Kühltunneln und Förderbändern kompatibel und kann als Teil eines angepasst werdenKomplette automatisierte Schokoladenproduktionslinie.
DerSchokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600eignet sich hervorragend zum Beschichten und Überziehen von:
Kekse und Waffeln– Erzielung gleichmäßig glänzender Oberflächen.
Nüsse und Früchte– Herstellung glatter Schokoladenhüllen.
Gebäck und Kuchen– Bereitstellung dekorativer und funktionaler Beschichtungen.
Schokoriegel und Energiesnacks– Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität.
Es ist weit verbreitet inSchokoladenfabriken, Snackverarbeitungsbetriebe und Bäckereiproduktionslinienauf der ganzen Welt.
Um eine optimale Leistung zu gewährleisten und die Lebensdauer der Maschine zu verlängern, ist eine regelmäßige Wartung unerlässlich. Befolgen Sie die nachstehenden Richtlinien für die tägliche, wöchentliche und monatliche Pflege.
Entfernen Sie nach jeder Schicht Schokoladenrückstände von Tanks, Bändern und Düsen.
Verwenden Sie warmes Wasser (unter 60 °C) und lebensmittelechte Reinigungsmittel.
Überprüfen Sie die Temperaturwerte und stellen Sie vor dem Betrieb eine ordnungsgemäße Erwärmung sicher.
Überprüfen Sie, ob das Förderband und der Luftschleier frei von Verstopfungen sind.
Überprüfen Sie alle elektrischen Verbindungen, Sensoren und Temperaturregler.
Schmieren Sie das Getriebesystem und die beweglichen Teile mit lebensmittelechtem Schmiermittel.
Überprüfen Sie das Förderband auf Abnutzung oder Risse und tauschen Sie es gegebenenfalls aus.
Führen Sie eine vollständige Kalibrierung des Temperaturkontrollsystems durch.
Testen Sie Sicherheitsschalter und Not-Aus.
Überprüfen Sie Heizelemente, Pumpen und Filter auf Schokoladenablagerungen.
Überprüfen Sie die mechanischen Verbindungen und Befestigungsschrauben.
Führen Sie eine vollständige Leistungsprüfung durch einen zertifizierten Techniker durch.
Ersetzen Sie veraltete Dichtungen, Dichtungen und Riemen.
SPS-Software aktualisieren (falls zutreffend).
Führen Sie eine professionelle Reinigung interner Systeme durch.
Der ordnungsgemäße Betrieb ist entscheidend für Sicherheit, Effizienz und Produktqualität. Bitte beachten Sie die folgenden Richtlinien, wenn Sie die Schokoladenüberzugsmaschine Typ 600 verwenden.
Stellen Sie sicher, dass alle Komponenten sicher installiert und ordnungsgemäß angeschlossen sind.
Überprüfen Sie die Erdung und den Stromkreisschutz, bevor Sie die Hauptstromversorgung einschalten.
Heizen Sie den Schokoladentank mindestens 10–15 Minuten vor, bevor Sie mit der Produktion beginnen.
Überschreiten Sie nicht die empfohlenen Temperaturgrenzen (normalerweise 60 °C).
Sorgen Sie für einen gleichmäßigen Schokoladenfluss und vermeiden Sie Luftblasen im Pumpensystem.
Halten Sie Fremdkörper vom Beschichtungsbereich fern.
Überwachen Sie die Schichtdicke und nehmen Sie Anpassungen in Echtzeit am Bedienfeld vor.
Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Schokolade auf natürliche Weise abkühlen.
Lassen Sie die restliche Schokolade zur Wiederverwendung oder Lagerung abtropfen.
Reinigen Sie alle Kontaktteile sofort nach der Produktion, um eine Verfestigung zu verhindern.
Berühren Sie während des Betriebs keine heißen Oberflächen.
Unterbrechen Sie immer die Stromversorgung, bevor Sie die Maschine reinigen oder warten.
Setzen Sie nur geschultes Bedien- und Wartungspersonal ein.
Halten Sie Flüssigkeiten und Wasser von elektrischen Bauteilen fern.
| Problem | Mögliche Ursache | Empfohlene Lösung |
|---|---|---|
| Die Schokolade ist nicht gleichmäßig überzogen | Falsche Bandgeschwindigkeit oder verstopfte Düse | Fördergeschwindigkeit anpassen; saubere Düsen |
| Temperatur nicht stabil | Sensor oder Heizelement defekt | Temperaturfühler prüfen und beschädigte Teile austauschen |
| Übermäßiges Tropfen von Schokolade | Überfüllte Pumpe oder falsche Durchflussrate | Reduzieren Sie den Schokoladenfluss und passen Sie den Luftschleier an |
| Förderband bewegt sich nicht | Motor- oder Antriebsstörung | Überprüfen Sie den Motor und prüfen Sie, ob die Anschlüsse locker sind |
| Ungleichmäßige Oberflächenbeschaffenheit | Schokolade zu dick oder zu schnell abgekühlt | Passen Sie die Viskosität und Temperatur der Schokolade an |
| Maschinenvibration | Unwuchtige Installation oder lose Schrauben | Nivellieren Sie die Maschine; Verbindungen festziehen |
| Schokoladenleckage | Dichtungsverschleiß oder lockere Anschlüsse | Ersetzen Sie die Dichtungen und überprüfen Sie die Verbindungen |
JedeSchokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600wird sorgfältig verpackt, um einen sicheren Transport und eine sichere Lieferung zu gewährleisten.
Die Standardverpackung umfasst:
Schützende Kunststofffolie und Korrosionsschutzverpackung
Verstärkter Holzkoffer mit Schaumstoffauflage
Benutzerhandbuch, Bedienungsanleitung und Garantiekarte
Werkzeugsatz und Ersatzteilset
Lieferzeit:
Standardmodell: 20–25 Werktage
Sonderanfertigungen: 30–35 Werktage
Der Versand kann per arrangiert werdenSee-, Luft- oder internationale Expresslieferungen, je nach Kundenwunsch.
Unser Unternehmen bietet allesKundendienstum sicherzustellen, dass Ihre Geräte mit Höchstleistung arbeiten.
Garantie:12 Monate ab Lieferdatum (ausgenommen Verschleißteile).
Kostenlose technische Beratung:Lebenslanger Online-Support für Einrichtung und Betrieb.
Ersatzteilversorgung:Lagerhaltung kritischer Komponenten für schnelle Lieferung.
Remote-Fehlerbehebung:Echtzeitunterstützung durch Video- oder Ferndiagnose.
Wartung vor Ort:Optionaler Service durch professionelle Techniker auf Anfrage.
| Besonderheit | Vorteil |
|---|---|
| 600 mm Beschichtungsbreite | Ideal für die Schokoladenproduktion in großen Mengen |
| Energieeffizientes System | Reduzierter Stromverbrauch |
| SPS-Touchscreen-Steuerung | Intelligente Bedienung und Überwachung |
| Lebensmittelechter Edelstahl | Langfristige Hygiene und Haltbarkeit |
| Flexible Integration | Kompatibel mit Temperier- und Kühlsystemen |
| Globale Zertifizierung | CE- und ISO9001-Konformität |
DerSchokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600ist ein hochmodernes industrielles Überziehsystem fürEffizienz, Präzision und Zuverlässigkeit. Mit seiner großen Beschichtungskapazität, dem intelligenten Steuerungssystem und dem modularen Edelstahldesign erfüllt es die hohen Anforderungen moderner Süßwaren- und Backwarenhersteller.
AusCE-zertifizierte QualitätssicherungZuumfassende Wartungs- und SicherheitsfunktionenDiese Maschine garantiert über Jahre hinweg eine gleichbleibende Produktion und hochwertige Ergebnisse. Ganz gleich, ob Sie Ihre bestehende Produktionslinie aufrüsten oder eine neue Schokoladenüberzugsanlage errichten, dieSchokoladenüberzugsmaschine vom Typ 600bietet die perfekte Kombination aus Technologie, Leistung und Wert.
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